[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]
Όπως πολλοί άνθρωποι, παλεύω με το υπερβολικό βάρος και δυσκολεύομαι να χάσω βάρος, συνήθως μένω στάσιμη μετά την απώλεια μερικών κιλών. Αλλά γιατί δεν μπορώ να κάνω περισσότερα; Γιατί δεν μπορώ να χάσω βάρος παρά τις συμβουλές και τα βιβλία που έχω διαβάσει; Η άσκηση και η δίαιτα με έχουν απογοητεύσει.
Δεν μπορώ να χάσω βάρος: είναι επειδή παραλείπω το πρωινό;
Ο γιατρός μου μού είπε ότι η δυσκολία μου να χάσω βάρος μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι δεν τρώω πρωινό.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της χρονοδιατροφής, η παράλειψη του πρώτου γεύματος της ημέρας μπορεί να είναι επιβλαβής. Αυτό θα εξηγούσε την πείνα που νιώθω αργότερα, η οποία με ωθεί να φάω καλά το μεσημέρι (μάλλον το παρακάνω σε αυτό το σημείο).
Το να παραλείπω το πρωινό σημαίνει ότι στερούμαι σημαντικά διατροφικά οφέλη. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που χάνουν βάρος και παραμένουν αδύνατοι είναι γενικά εκείνοι που τρώνε ένα υγιεινό πρωινό. Η κατανάλωση πρωινού μπορεί να με βοηθήσει να χάσω βάρος με διάφορους τρόπους.
Σύμφωνα με τις αρχές της χρονοδιατροφής, η κατανάλωση ενός πρωινού με ελεγχόμενες θερμίδες μπορεί να συμβάλει στη μείωση των επιθυμιών που εκδηλώνονται αργά το πρωί. Αυτοί οι πόθοι που βρίσκονται στα μαλλιά μπορεί να οδηγήσουν σε ανθυγιεινό τρακ, όταν το μόνο διαθέσιμο φαγητό είναι το υψηλής θερμιδικής αξίας πρόχειρο φαγητό από τους αυτόματους πωλητές ή τα ταχυφαγεία. Αυτού του είδους τα τρόφιμα είναι πιθανό να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, θερμίδες και άμυλο (το οποίο με αφήνει πεινασμένο λίγο μετά το φαγητό).
Στη δίαιτα χρονοδιατροφής, η κατανάλωση ενός μέτριου πρωινού και μικρών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας με βοηθά να ενισχύσω τον έλεγχο των μερίδων. Η κατανάλωση λογικών μερίδων δεν είναι μόνο ένας έξυπνος τρόπος για να χάσετε βάρος, αλλά και ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε το βάρος όταν έχετε επιτύχει το στόχο σας. Αν μένετε ικανοποιημένοι με λογικές μερίδες φαγητού καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, μειώνετε τον κίνδυνο υπερκατανάλωσης τροφής το μεσημέρι ή το βράδυ για να αντισταθμίσετε την έλλειψη θερμίδων.
Η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού με άπαχη πρωτεΐνη και δημητριακά ολικής άλεσης με βοηθά να αισθάνομαι χορτάτη και άνετα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί, γεγονός που με βοηθά να αισθάνομαι πιο χορτάτη για περισσότερο χρόνο. Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην αύξηση του κορεσμού μου. Οι τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες με βοηθούν να διατηρώ σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μου, ώστε να μην έχω την επιθυμία για ζάχαρη που εκτροχιάζει τη χρονομετρημένη διατροφή μου.
Τα βιβλία διατροφής συνιστούν να προσπαθώ να τρώω μέσα σε μια ώρα από το ξύπνημα. Ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε πιο χορτάτοι για περισσότερη ώρα. Το πρωί, δοκιμάστε τροφές όπως :
- τυρί cottage
- φρούτα
- αυγά
- τοστ ολικής άλεσης
- ελληνικό γιαούρτι
- μια μπανάνα
Είναι επειδή τρώω αργά το βράδυ;
Ο διατροφολόγος μου μου είπε ότι το να τρώω αργά το βράδυ μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην απώλεια βάρους μου. Είπε ότι μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματός μου, το σάκχαρο στο αίμα και τα επίπεδα ινσουλίνης, καθιστώντας δυσκολότερη την καύση λίπους. Με συμβούλεψε να προσπαθήσω να τρώω το δείπνο τουλάχιστον 3 ώρες πριν πάω για ύπνο.
Να προσέχω τα σνακ μετά το δείπνο. Προσλαμβάνετε περισσότερες θερμίδες από όσες νομίζετε όταν τσιμπολογάτε ενώ βλέπετε τηλεόραση ή χρησιμοποιείτε τον υπολογιστή. Μπορεί επίσης να μπείτε στον πειρασμό να στραφείτε σε ανθυγιεινά τρόφιμα, όπως παγωτό ή πατατάκια.
Τα τρέχοντα στοιχεία δεν δείχνουν κανένα φυσιολογικό λόγο για τον οποίο το φαγητό πριν από τον ύπνο θα πρέπει να οδηγεί σε αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, αρκετές μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε πριν από τον ύπνο είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος.
Σύμφωνα με ορισμένα βιβλία χρονοδιατροφής, αποδεικνύεται ότι οι άνθρωποι που τρώνε πριν από τον ύπνο είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος απλά και μόνο επειδή το σνακ πριν από τον ύπνο είναι ένα επιπλέον γεύμα και επομένως επιπλέον θερμίδες.
Το βράδυ είναι η ώρα της ημέρας κατά την οποία τείνω να νιώθω πιο πεινασμένη. Τα σνακ πριν τον ύπνο κατέληγαν να αυξάνουν την πρόσληψη θερμίδων σε σχέση με τις ημερήσιες θερμιδικές μου ανάγκες.
Χρονική δίαιτα: μπορεί ο μεταβολισμός μου να με τιμωρήσει;
Ο προσωπικός μου γυμναστής επιβεβαίωσε ότι η ταχύτητα με την οποία καίω θερμίδες εξαρτάται από τον μεταβολισμό μου, δηλαδή όλες τις χημικές αντιδράσεις που κρατούν το σώμα μου σε λειτουργία. Όσο κι αν χωρίζω τα μαλλιά μου, τα γονίδιά μου θα με τραβούν πάντα προς τα κάτω.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της δίαιτας chrononutrition, αν έχετε αργό μεταβολισμό, μπορεί να φταίνε τα γονίδιά σας. Μπορεί επίσης να μην έχετε αρκετή άλιπη μυϊκή μάζα. Οι άνθρωποι με άπαχο, μυώδες σώμα καίνε περισσότερες θερμίδες από τους ανθρώπους με υψηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους.
Άλλοι παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο καίτε θερμίδες είναι η μεγάλη ηλικία και η μικρή κατανάλωση τροφής. Ο μεταβολισμός μου επιβραδύνεται κατά περίπου 2% έως 8% ανά δεκαετία. Αυτό μπορεί να οφείλεται στη μείωση της μυϊκής μου μάζας. Ακούγεται παράξενο, αλλά η αλήθεια είναι ότι, αν παραλείπω γεύματα ή ακολουθώ μια δίαιτα με πολύ χαμηλές θερμίδες χρονικά, μπορεί να γυρίσει μπούμερανγκ κάνοντάς με να καίω θερμίδες πιο αργά.
Για να βελτιώσετε το μεταβολισμό σας σε μια δίαιτα χρονοδιατροφής, σηκώστε βάρη για να αυξήσετε την άλιπη μυϊκή σας μάζα και αποφύγετε τις χρονοδιατροφές με πολύ λίγες θερμίδες.
Χρονοδιατροφική δίαιτα: Μπορεί ο ύπνος να επηρεάσει την απώλεια βάρους;
Είναι αλήθεια: η έλλειψη ύπνου μπορεί πραγματικά να επηρεάσει το βάρος μου. Όταν στερούμαι ύπνου, είναι εύκολο να βασίζομαι σε έναν μεγάλο καφέ με γάλα για να ξεκινήσω. Μπαίνω στον πειρασμό να μην γυμναστώ (είμαι πολύ κουρασμένη), παρασύρομαι για δείπνο και μετά γυρίζω αργά στο σπίτι επειδή είμαι απασχολημένη με το κόψιμο των μαλλιών μου.
Αν αυτός ο καταιγισμός γεγονότων συμβαίνει μερικές φορές το χρόνο, δεν είναι κάτι για να τραβάτε τα μαλλιά σας. Το πρόβλημα είναι ότι πάνω από το ένα τρίτο των κατοίκων των πόλεων δεν κοιμούνται αρκετά σε τακτική βάση. Κι όμως, οι ειδικοί της χρονοδιατροφής συμφωνούν ότι η χρονοδιατροφή και η σωματική άσκηση είναι εξίσου σημαντικές για την υγεία, την ευεξία και το βάρος.
Ο γιατρός μου μου είπε ότι αν δεν κοιμάμαι αρκετά, μπορεί να είναι δύσκολο να χάσω βάρος. Ο μεταβολισμός μου μπορεί να επιβραδυνθεί και δεν θα καίω θερμίδες τόσο γρήγορα όσο θα ήθελα.
Μπορεί επίσης να έχω λιγότερη ενέργεια όταν δεν κοιμάμαι αρκετά. Αυτό μπορεί να κάνει πιο δύσκολες τις συνεδρίες άσκησης μου.
Όταν είστε κουρασμένοι, είναι πιο πιθανό να κάνετε κακές διατροφικές επιλογές, όπως το να επιλέγετε τα γλυκά αντί για τα φρούτα. Σε μια πρόσφατη μελέτη, οι άνθρωποι που δεν κοιμόντουσαν αρκετά έτρωγαν περίπου 300 θερμίδες περισσότερες την ημέρα από εκείνους που ξεκουράζονταν περισσότερο.
Σύμφωνα με τους ειδικούς της δίαιτας χρονοδιατροφής, ο ύπνος είναι σαν διατροφή για τον εγκέφαλο. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται 7 έως 9 ώρες κάθε βράδυ. Αν κοιμάστε λιγότερο από αυτό, το σώμα σας θα αντιδράσει με τρόπο που θα οδηγήσει ακόμα και τον πιο αποφασισμένο άνθρωπο.
Ο πολύ λίγος ύπνος πυροδοτεί μια έξαρση της κορτιζόλης. Αυτή η ορμόνη του στρες σηματοδοτεί στο σώμα σας να εξοικονομήσει την ενέργεια που χρειάζεται για να τροφοδοτήσει τις ώρες που είστε ξύπνιοι.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όταν οι άτομα που έκαναν δίαιτα σταμάτησαν να κοιμούνται για 14 ημέρες, η ποσότητα βάρους που έχασαν από το λίπος μειώθηκε κατά 55%, παρόλο που οι θερμίδες τους παρέμειναν οι ίδιες. Ένιωθαν πιο πεινασμένοι και λιγότερο ικανοποιημένοι μετά τα γεύματα.
Με εμποδίζει ο θυρεοειδής μου να χάσω βάρος;
Παρά τη χρονοδιατροφή μου, είχα τεράστια δυσκολία να χάσω τα περιττά κιλά. Μετά από ενδελεχή εξέταση, ο γιατρός μου με ενημέρωσε ότι αυτό οφειλόταν στον θυρεοειδή μου.
Εάν ο θυρεοειδής σας υπολειτουργεί, μπορεί να έχετε μια κατάσταση που ονομάζεται υποθυρεοειδισμός. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους λόγω συσσώρευσης αλατιού και νερού στο σώμα σας.
Ο υπερθυρεοειδισμός αναφέρεται σε έναν υπερδραστήριο θυρεοειδή. Πολλοί πάσχοντες χάνουν βάρος, αλλά άλλοι παίρνουν επιπλέον κιλά, καθώς αυτό μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο πεινασμένοι.
Ο τρόπος με τον οποίο ο θυρεοειδής επηρεάζει το μεταβολισμό, την ενέργεια και το βάρος σας είναι πολύπλοκος. Άλλες ορμόνες, πρωτεΐνες και μεταβολίτες μπορεί επίσης να παίζουν ρόλο.
Θα μπορούσε αυτό να συνδέεται με τα γονίδιά μου;
Ορισμένα σώματα είναι απλώς καλύτερα στο να καίνε το λίπος από άλλα. Είναι κάτι που κληρονομείτε από τους γονείς ή τους παππούδες σας.
Δεν έχω κανέναν έλεγχο πάνω στα γονίδια που μου έχουν περάσει. Έτσι πρέπει να δουλέψω λίγο πιο σκληρά για να κάψω θερμίδες και να χάσω βάρος.
Σύμφωνα με τους βασικούς κανόνες της δίαιτας χρονοδιατροφής, η γενετική παίζει έναν ενδιαφέροντα ρόλο στη σύνθεση του σώματος, ιδίως όσον αφορά το σωματικό λίπος. Το σώμα σας είναι σχεδιασμένο να αποθηκεύει λίπος σε συγκεκριμένα σημεία, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και, φυσικά, τα γονίδια της οικογένειάς σας.
Αν είμαι γυναίκα, φυσικά και θα έχω πιθανότατα περισσότερο λίπος από τους άνδρες, επειδή το λίπος παίζει σημαντικό ρόλο στην αναπαραγωγική διαδικασία. Οι βασικές τιμές λίπους για τους άνδρες και τις γυναίκες είναι 3% και 8 έως 12% αντίστοιχα.
Τα γονίδια, ωστόσο, θα καθορίσουν αν θα έχω αυτό το λίπος γύρω από τους γοφούς και τους μηρούς μου, σε αντίθεση με τη διατήρηση του λίπους στο πάνω μέρος του σώματος. Οι άνδρες, από την άλλη πλευρά, τείνουν να έχουν λίπος στην κοιλιά, αλλά μπορεί να έχουν λίπος και σε άλλα σημεία.
Είναι η διακοπή του καπνίσματος η αιτία της δυσκολίας μου να χάσω βάρος;
Μετά από συχνό βήχα που σχετιζόταν με έντονο πόνο στο στήθος, αποφάσισα να κόψω το κάπνισμα (έπαιρνα τουλάχιστον 30 τσιγάρα την ημέρα). Λίγες ημέρες αργότερα, παρατήρησα ότι ήμουν υπέρβαρος. Και παρά τις προσπάθειές μου να χάσω τα κιλά που θεωρούσα περιττά, τίποτα δεν συνέβη.
Ρωτώντας τριγύρω, ανακάλυψα ότι η αύξηση του βάρους οφειλόταν στην απουσία νικοτίνης στον οργανισμό μου. Οι ειδικοί λένε ότι στον οργανισμό των πρώην καπνιστών που έχουν διακόψει επιτυχώς το κάπνισμα, δεν υπάρχει πλέον νικοτίνη για να περιορίσει την όρεξη και να αυξήσει τις ενεργειακές δαπάνες. Είναι αλήθεια: παραδέχομαι ότι όταν κάπνιζα, η όρεξή μου ήταν μειωμένη. Τώρα που σταμάτησα το κάπνισμα, μερικές φορές τσιμπολογάω ανάμεσα στα κύρια γεύματα.
Κατά τη γνώμη του γιατρού μου, τα 4 κιλά που πήρα μετά τη διακοπή του καπνίσματος επανέφεραν το βάρος μου στο φυσιολογικό του επίπεδο. Έτσι, δεν χρειάζεται να κάνω δραστική δίαιτα. Το μόνο που έχω να κάνω είναι να υιοθετήσω καλές διατροφικές συνήθειες και θα είμαι μια χαρά!
Η διατροφή μου αποτελείται από ψεύτικα τρόφιμα αδυνατίσματος;
Για μένα, η κατανάλωση τροφών με χαμηλά λιπαρά είναι η λύση για να χάσω βάρος και να διατηρήσω μια λεπτή σιλουέτα. Αυτό λέγεται και για τα “χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά” γεύματα, όπως ορισμένα μπισκότα, βινεγκρέτ, γιαούρτι και crème fraîche.
Το πρόβλημα όμως είναι ότι αυτά τα τρόφιμα χαμηλών λιπαρών δεν είναι απαραίτητα χαμηλά σε θερμίδες, καθώς μπορεί να περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού ή/και ζάχαρης. Είναι καλύτερο να ελέγχετε τι περιέχουν όλα όσα τρώτε.
Αντιμετωπίζω την τριχόπτωση αντί να χάσω σημαντικά βάρος
Μπορεί η δίαιτα να προκαλέσει τριχόπτωση; Η τριχόπτωση μπορεί να προκύψει από μια δίαιτα που στερείται βασικών θρεπτικών συστατικών. Οι πολύ λίγες θερμίδες ή μια πολύ περιοριστική δίαιτα μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε τριχόπτωση. Οι δίαιτες, ιδιαίτερα οι άνοστες, μπορούν να οδηγήσουν σε τριχόπτωση. Εάν η διατροφή σας δεν περιέχει αρκετή πρωτεΐνη και σίδηρο, μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη των μαλλιών.
Μια πιο πιθανή αιτία απώλειας μαλλιών κατά την απώλεια βάρους είναι το τελογενές εξάνθημα. Η ξαφνική ή υπερβολική απώλεια βάρους που προκαλείται από σωματικό στρες μπορεί να ωθήσει τους θύλακες των τριχών στη φάση της ηρεμίας τους. Αυτό συμβαίνει όταν πέφτουν πολλά μαλλιά. Άλλοι παράγοντες στρες, όπως ο υψηλός πυρετός, ο τοκετός και η χειρουργική επέμβαση, μπορούν να οδηγήσουν σε telogen effluvium. Αυτή η φάση ηρεμίας διαρκεί γενικά δύο ή τρεις μήνες. Στη συνέχεια, η ανάπτυξη των μαλλιών επιστρέφει στο φυσιολογικό.
Εδώ είναι το βίντεο μου για το θέμα:
Πηγές :