Γάλα βρώμης: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]

Πιθανότατα θα έχετε δει γάλα βρώμης να εμφανίζεται σε μπαρ, καφετέριες και στους διαδρόμους των παντοπωλείων. Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη, αυτό το φυτικό γάλα έχει καθιερωθεί ως μία από τις πιο νόστιμες εναλλακτικές λύσεις στο αγελαδινό γάλα. Αξίζει όμως πραγματικά τις εκτροπές; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του;

Περίληψη

Τι είναι το γάλα βρώμης;

Αυτό το γάλα λαμβάνεται με την ανάμειξη μουλιασμένης βρώμης και νερού σε ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια ρίχνοντας το υγρό σε ένα τυρομάντηλο για να εξαχθεί το γάλα.

Ανάλογα με τη συνταγή, μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα, βανίλια, χουρμάδες ή άλλα φυσικά γλυκαντικά για να ενισχύσετε τη γεύση. Το μείγμα που προκύπτει στη συνέχεια αναμειγνύεται και φιλτράρεται, δίνοντας ένα βαρύ, αφρώδες γάλα πλούσιο σε γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Από τη Σκανδιναβία μέχρι μέρη της Ασίας, το γάλα βρώμης αναγνωρίζεται ευρέως ως μια βιώσιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό γάλα, ιδίως για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αν και δεν παρέχει όλα τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το αγελαδινό ή το κατσικίσιο γάλα, έχει διαφορετικό διατροφικό προφίλ που το καθιστά ελκυστικό για ορισμένους ανθρώπους.

Το γάλα βρώμης είναι μια vegan εναλλακτική λύση που έχει κερδίσει πρόσφατα σε δημοτικότητα. Χάρη στην αυξανόμενη δημοτικότητά του, είναι πλέον διαθέσιμο σε πολλά παντοπωλεία.

Οι παραγωγοί τροφίμων όχι μόνο έχουν κάνει αυτόν τον τύπο γάλακτος πιο προσιτό από ποτέ, αλλά προσθέτουν επίσης επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα για να δημιουργήσουν ένα προϊόν πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, το ασβέστιο, η ριβοφλαβίνη και η βιταμίνη D.

Flocons d'avoine
Το γάλα βρώμης παρασκευάζεται αναμειγνύοντας μουλιασμένη βρώμη με νερό.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;

Το γάλα βρώμης έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Περιλαμβάνουν

  • την πρόληψη της αναιμίας
  • μείωση των επιπέδων χοληστερόλης,
  • την αποφυγή αλλεργιογόνων,
  • ανακούφιση μετά το ξύρισμα,
  • τόνωση του δέρματος,
  • ανακουφίζει από τον κνησμό.

Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη στο βίντεο:

Πρόληψη της αναιμίας

Η αναιμία είναι μια σοβαρή κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έλλειψη ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έναν μακρύ κατάλογο συμπτωμάτων, από την κόπωση μέχρι το χλωμό δέρμα και όχι μόνο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές καταστάσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε αναιμία, αλλά συνήθως προκαλείται από έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος και η βιταμίνη Β12.

Μόλις ένα φλιτζάνι γάλα βρώμης περιέχει περίπου το 10% του σιδήρου που χρειάζεστε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, καθιστώντας το εξαιρετική πηγή για vegans και χορτοφάγους. Σε συνδυασμό με άλλες τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως η σπιρουλίνα, οι φακές και η μαύρη σοκολάτα, μία ή δύο μερίδες γάλακτος βρώμης μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγιούς παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων και στην πρόληψη της αναιμίας.

Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης

Η βρώμη είναι γνωστή για τις ευεργετικές της επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο της χοληστερόλης. Το γάλα βρώμης περιέχει μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται β-γλυκάνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη χοληστερόλη.

Μια μελέτη σε ανθρώπους που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Annals of Nutrition & Metabolism διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γάλακτος βρώμης για πέντε εβδομάδες μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της ολικής και της κακής LDL χοληστερόλης σε μεγαλύτερο βαθμό από ό,τι το γάλα ρυζιού.

Μια άλλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Σουηδία από το Τμήμα Εφαρμοσμένης Διατροφής και Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Lund κατέληξε σε παρόμοια συμπεράσματα, σύμφωνα με τα οποία η κατανάλωση γάλακτος βρώμης για μόλις τέσσερις εβδομάδες μείωσε αποτελεσματικά τα επίπεδα χοληστερόλης σε υγιή άτομα.

Βοηθά στην αποφυγή των πιο κοινών αλλεργιογόνων

Καθώς δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα βρώμης προστατεύει ήδη όσους δεν μπορούν να χωνέψουν σωστά τη λακτόζη. Ωστόσο, είναι επίσης ιδανικό για όσους έχουν αλλεργία στους ξηρούς καρπούς ή στη σόγια. Καθώς η βρώμη είναι γενικά απαλλαγμένη από γλουτένη, αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική λύση για άτομα με αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς.

Le lait d'avoine n'étant pas un produit laitier, il ne contient pas de lactose
Καθώς το γάλα βρώμης δεν είναι γαλακτοκομικό προϊόν, δεν περιέχει λακτόζη.

Ενισχύει την υγεία του δέρματος

Το γάλα βρώμης είναι θρεπτικό για το δέρμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπίδια και νερό, προσφέρει ενυδατικές ιδιότητες, απομακρύνει τους ρύπους και βοηθά στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος. Για την καταπολέμηση της ακμής, μπορείτε να το συνδυάσετε με ακατέργαστο μέλι. Αυτή η μάσκα θα αφήσει την επιδερμίδα σας να αισθάνεται αναζωογονημένη!

Ανακούφιση μετά το ξύρισμα

Είτε αισθάνεστε μικρά κόκκινα εξογκώματα είτε φαγούρα μετά το ξύρισμα, το γάλα βρώμης μπορεί να καταπραΰνει το δέρμα σας και να προσφέρει σχεδόν άμεση ανακούφιση. Στην πραγματικότητα, πολλές γυναίκες χρησιμοποιούν το γάλα βρώμης απευθείας στο ντους, καθώς αυτή η θεραπεία ομορφιάς διπλασιάζεται και ως σαπούνι σώματος.

Ανακούφιση από τον κνησμό του τριχωτού της κεφαλής και αντιμετώπιση των ξηρών μαλλιών

Όταν κάνετε ντους, μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε γάλα βρώμης στα μαλλιά σας, είτε ως ξέβγαλμα είτε ως leave-in conditioner. Ακριβώς όπως το πλιγούρι βρώμης καταπραΰνει το ξηρό, φαγούρα δέρμα, το γάλα βρώμης καταπραΰνει το φαγούρα τριχωτό της κεφαλής. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την πιτυρίδα, ενώ παράλληλα ενισχύετε και θρέφετε τα μαλλιά σας.

Ποια είναι τα μειονεκτήματα της κατανάλωσης γάλακτος βρώμης;

Παρόλο που το γάλα βρώμης έχει ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, υπάρχουν επίσης ορισμένοι κίνδυνοι που συνδέονται με αυτό.

Παρόλο που το να αγοράσετε το δικό σας γάλα βρώμης μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο, οι ποικιλίες του εμπορίου είναι συχνά γεμάτες με πρόσθετα, συντηρητικά και σάκχαρα που μπορούν να μειώσουν ορισμένα από τα οφέλη τους για την υγεία.

Αν και συχνά περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να είναι ευεργετικά, το γάλα βρώμης περιέχει μερικές φορές πηκτικά και γαλακτωματοποιητές που μπορεί να έχουν αντίκτυπο στην υγεία του πεπτικού συστήματος και να μεταβάλλουν το μικροβίωμα του εντέρου.

Επιπλέον, αν και η βρώμη είναι φυσικά απαλλαγμένη από γλουτένη, το γάλα της συχνά επεξεργάζεται σε εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται επίσης άλλα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, όπως το σιτάρι ή το κριθάρι, οδηγώντας σε διασταυρούμενη μόλυνση. Εάν πάσχετε από κοιλιοκάκη ή είστε ευαίσθητοι στη γλουτένη, επιλέξτε πιστοποιημένο γάλα χωρίς γλουτένη για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.

Εξίσου σημαντικό είναι ότι το γάλα βρώμης δεν είναι φυσικά τόσο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όσο το συμβατικό γάλα.

Ποια είναι λοιπόν τα πλεονεκτήματά του;

Σε σύγκριση με άλλα γάλατα, το γάλα βρώμης έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα. Αυτά κυμαίνονται από την ευκολία παρασκευής του μέχρι τη συμβατότητά του με χορτοφαγικές και vegan δίαιτες.

Γάλα χωρίς λακτόζη και vegan

Είτε αποφεύγετε το συμβατικό γάλα για να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη ζωικών προϊόντων, είτε η λακτόζη του γάλακτος απλώς δεν συμφωνεί με το στομάχι σας, το γάλα βρώμης είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Φτιαγμένο από βρώμη και νερό, δεν περιέχει λακτόζη ή αγελαδινό γάλα, καθιστώντας το ιδανικό υποκατάστατο για όσους έχουν διατροφικούς περιορισμούς και ακολουθούν δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά.

Όπως και άλλα γάλατα ξηρών καρπών, μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το γάλα σε πολλές συνταγές. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κρύα επιδόρπια, όπως πουτίγκα ή παγωτό, ή ακόμα και να το προσθέσετε στο πρωινό μπολ με τα δημητριακά σας.

Μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες

Η βρώμη είναι γεμάτη με φυτικές ίνες. Η κατανάλωση γάλακτος βρώμης θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. “Η βρώμη είναι μια υγιεινή τροφή, κυρίως λόγω της περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες”, λέει η Dana Angelo White, διατροφολόγος και συγγραφέας του βιβλίου συνταγών Healthy Air Fryer.

Το γάλα βρώμης περιέχει δύο γραμμάρια φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση του βάρους, καθώς δημιουργούν αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, αναγκάζοντάς μας να τρώμε λιγότερο μεταξύ των γευμάτων. Αυτό είναι γνωστό ως το φαινόμενο καταστολής της όρεξης. Οι πλούσιες σε φυτικές ίνες δίαιτες έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.

Ένα νόστιμο υποκατάστατο

Είναι πολύ σημαντικό το γάλα που επιλέγετε να είναι γευστικό. Το γάλα βρώμης είναι νόστιμο. Έχει ουδέτερη γεύση και αφρίζει όταν το χτυπάτε ή το ανακινείτε. Η υφή του το καθιστά ιδανικό για τον καφέ. Οι γεύσεις του ταιριάζουν με τα περισσότερα τρόφιμα και είναι επίσης χαμηλό σε λιπαρά. Έτσι, έχετε αυτή την αφρώδη, κρεμώδη υφή, αλλά χωρίς όλα τα λιπαρά άλλων γαλάτων, όπως το γάλα καρύδας.

Vache
Ένα διαφορετικό είδος γάλακτος από το παραδοσιακό αγελαδινό γάλα

Μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι

Όταν φτιάχνετε το δικό σας γάλα στο σπίτι, μπορείτε να περιορίσετε τη ζάχαρη και άλλα πρόσθετα που συχνά υπάρχουν στα γάλατα του εμπορίου. Οι μάρκες μερικές φορές προσπαθούν να γλυκάνουν το γάλα ή να το κάνουν καλύτερο για τον μέσο καταναλωτή προσθέτοντας διάφορα πρόσθετα. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας γάλα βρώμης αναμειγνύοντας μουλιασμένη βρώμη και νερό. Στη συνέχεια, απλά φιλτράρετε και παγώστε το.

Ποιο είναι το διατροφικό προφίλ του γάλακτος βρώμης;

Αυτός ο τύπος γάλακτος περιέχει εκπληκτικά υψηλή ποσότητα θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών, του ασβεστίου, της βιταμίνης Α και του σιδήρου. Στην πραγματικότητα, το γάλα βρώμης περιέχει διπλάσια ποσότητα βιταμίνης Α από το αγελαδινό γάλα και περίπου το 10% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου. Αυτός ο τύπος γάλακτος περιέχει επίσης πολύ λιγότερα λιπαρά και καθόλου χοληστερόλη. Περιέχει επίσης περίπου 1 γραμμάριο πρωτεΐνης και 130 θερμίδες ανά φλιτζάνι.

Ένα φλιτζάνι γάλα βρώμης περιέχει περίπου:

  • 130 θερμίδες
  • 24 γραμμάρια υδατανθράκων
  • 4 γραμμάρια πρωτεΐνης
  • 2,5 γραμμάρια λίπους
  • 2 γραμμάρια φυτικών ινών
  • 350 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου (35% της RDA)
  • 0,5 χιλιοστόγραμμα ριβοφλαβίνης (30% του RDA)
  • 100 διεθνείς μονάδες βιταμίνης D (25% του RDA)
  • 500 διεθνείς μονάδες βιταμίνης Α (10% του RDA)
  • 1,8 χιλιοστόγραμμα σιδήρου (10% του RDA)
  • 115 χιλιοστόγραμμα νατρίου (5% του RDA)

Συγκρίσεις μεταξύ του γάλακτος βρώμης και των δημοφιλών εναλλακτικών προϊόντων του

Ποιες συγκρίσεις μπορούν να γίνουν μεταξύ του συμβατικού γάλακτος και του γάλακτος βρώμης; Επίσης, ποιες ομοιότητες και διαφορές υπάρχουν με άλλα δημοφιλή υποκατάστατα, όπως το γάλα αμυγδάλου;

Γεύση και υφή

Όσον αφορά τη γεύση και την υφή, το γάλα βρώμης έχει φυσικά γλυκιά γεύση όπως το γάλα αμυγδάλου και είναι εξίσου εκλεπτυσμένο με το αποβουτυρωμένο γάλα. Όπως και άλλα γάλατα ξηρών καρπών, διατίθεται γενικά σε διάφορες γεύσεις, όπως σοκολάτα και καφές, αν και είναι επίσης δυνατό να επιλέξετε ποικιλίες χωρίς ζάχαρη και χωρίς γεύση.

Διατροφικές εκτιμήσεις

Όσον αφορά τη διατροφή, το γάλα βρώμης περιέχει περισσότερες θερμίδες και υδατάνθρακες από το γάλα αμυγδάλου. Έχει επίσης περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Όπως και οι ποικιλίες βρώμης, το γάλα αμυγδάλου είναι συχνά εμπλουτισμένο με μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη D και το ασβέστιο. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες μικρές διαφορές μεταξύ των δύο. Το γάλα αμυγδάλου περιέχει επίσης βιταμίνη Ε, αλλά λιγότερη ριβοφλαβίνη.

Σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, το γάλα βρώμης περιέχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες, αλλά σχεδόν διπλάσιους υδατάνθρακες. Το αγελαδινό γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Παρόλο που πολλά από τα μικροθρεπτικά συστατικά στο γάλα βρώμης έχουν προστεθεί κατά την επεξεργασία, το συμβατικό γάλα αποτελεί φυσική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Β12.

Χρήσεις

Το γάλα βρώμης είναι λίγο πιο περιορισμένο ως προς τις πιθανές χρήσεις του. Ενώ το συμβατικό γάλα και το γάλα αμυγδάλου μπορούν να ξαναζεσταθούν, το γάλα βρώμης γίνεται πιο παχύρρευστο και ζελατινώδες όταν υποβάλλεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Για το λόγο αυτό, μπορεί να μην είναι η ιδανική επιλογή για συνταγές που απαιτούν θερμότητα, όπως γλυκά ή ζεστά ροφήματα.

Café au lait
Το γάλα βρώμης δεν είναι κατάλληλο για ζεστό γάλα

Ποιες είναι οι χρήσεις του γάλακτος βρώμης στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή κινεζική ιατρική;

Η βρώμη ταιριάζει απόλυτα σε μια αγιουρβεδική διατροφή και χρησιμοποιείται συνήθως στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Συχνά χρησιμοποιείται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη μείωση των σπυριών και τη βελτίωση της συνοχής των κοπράνων. Θεωρείται επίσης ότι η βρώμη ενισχύει τη σπλήνα και το πάγκρεας, ενώ βοηθά στην αποξήρανση της υγρασίας για την πρόληψη της συσσώρευσης υγρών.

Στην Αγιουρβέδα, το γάλα βρώμης είναι χρήσιμο για τη μείωση της όρεξης και την αύξηση της αντοχής. Θεωρείται επίσης ότι έχει ηρεμιστικές και καταπραϋντικές ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του vata dosha (κινητική ενέργεια), αλλά μπορεί επίσης να επιδεινώσει τα pitta και kapha doshas (ενέργειες μετασχηματισμού και συνοχής) ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του.

Πού να βρείτε και πώς να χρησιμοποιήσετε το γάλα βρώμης;

Αναρωτιέστε πού να αγοράσετε γάλα βρώμης; Παρόλο που μπορεί να μην είναι τόσο εύκολο να το βρείτε όσο άλλα υποκατάστατα, όπως το γάλα αμυγδάλου και το γάλα σόγιας, γίνεται όλο και πιο διαθέσιμο λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητάς του.

Πού μπορείτε να το βρείτε;

Συνήθως μπορείτε να το βρείτε μαζί με άλλα γάλατα ξηρών καρπών στο τμήμα υγιεινής διατροφής του τοπικού σας παντοπωλείου. Μπορείτε επίσης να βρείτε ορισμένες μάρκες γάλακτος βρώμης από διαδικτυακούς εμπόρους λιανικής πώλησης. Φροντίστε να αναζητήσετε μια μη ζαχαρούχα ποικιλία και ελέγξτε προσεκτικά τον κατάλογο των συστατικών για να επιλέξετε ένα προϊόν με ελάχιστη ποσότητα πρόσθετων τροφίμων.

Αν δυσκολεύεστε να βρείτε αυτό το γάλα, μπορείτε επίσης να το παρασκευάσετε μόνοι σας. Αυτό όχι μόνο σας δίνει τον απόλυτο έλεγχο των συστατικών σας, αλλά σας επιτρέπει επίσης να κάνετε το γάλα βρώμης σας μη ζαχαρούχο και χωρίς συντηρητικά. Για να φτιάξετε το δικό σας γάλα, απλά μουλιάστε ένα φλιτζάνι βρώμη σε νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια συνδυάστε το με τρία φλιτζάνια νερό και επεξεργαστείτε το σε ένα επεξεργαστή τροφίμων. Χρησιμοποιώντας ένα πανί ή κόσκινο, μπορείτε στη συνέχεια να φιλτράρετε το γάλα και να το απολαύσετε.

Πώς το χρησιμοποιώ;

Το γάλα βρώμης έχει πολλές πιθανές χρήσεις. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το συμβατικό γάλα στα δημητριακά σας κατά τη διάρκεια της νύχτας ή να το χρησιμοποιήσετε για να παρασκευάσετε ορισμένα είδη γλυκών που δεν απαιτούν μαγείρεμα, όπως πουτίγκα ή παγωτό.

Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε στα αγαπημένα σας ροφήματα, προσθέτοντάς το στο πρωινό σας smoothie, στον καφέ με γάλα, στο τσάι ή στον καφέ σας. Προσέξτε μόνο να μην θερμάνετε το γάλα απευθείας, καθώς μπορεί να πήξει και να αποκτήσει ζελατινώδη υφή.

Le lait d'avoine peut être utilisé pour préparer son smoothie du matin
Το γάλα βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε το πρωινό σας smoothie

Ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνω με το γάλα βρώμης;

Το γάλα βρώμης μπορεί να αποτελέσει μια υγιεινή, χωρίς λακτόζη και vegan εναλλακτική λύση στο συμβατικό γάλα. Υπάρχουν όμως και ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να γνωρίζετε.

Εάν έχετε ευαισθησία ή δυσανεξία στη γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε μόνο βρώμη που είναι πιστοποιημένη ως “χωρίς γλουτένη”. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης και θα διασφαλίσει ότι το προϊόν σας είναι εντελώς απαλλαγμένο από ίχνη αυτής της ουσίας.

Επιπλέον, ενώ το γάλα βρώμης του εμπορίου είναι εμπλουτισμένο με πολλά από τα μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο αγελαδινό γάλα, το σπιτικό γάλα βρώμης δεν περιέχει τις ίδιες πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα. Αν φτιάξετε το δικό σας, βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αυτά τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής.

Όταν αγοράζετε γάλα βρώμης, αναζητήστε μη ζαχαρούχες μάρκες με πολύ λίγα πρόσθετα τροφίμων. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα οφέλη για την υγεία και να μειώσετε τον κίνδυνο ανεπιθύμητων παρενεργειών.

Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή: Πηγή:

https://www.thealternativedaily.com/6-health-and-beauty-benefits-of-oat-milk/
http://thechalkboardmag.com/is-oat-milk-healthy-benefits