[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]
Καούρα, σπασμοί, ναυτία, ημικρανίες, αεροφαγία, φούσκωμα… Εν ολίγοις, μπορεί να είστε εξοικειωμένοι με αυτά τα παράπονα.
Υπάρχουν φυτά που μπορούν να μας βοηθήσουν να χωνέψουμε καλύτερα;
Αυτό συμβαίνει συχνά μετά από πλούσια γεύματα, και τα λιπίδια, δηλαδή το “λίπος” των τροφών, είναι τα πιο αργά θρεπτικά συστατικά που χωνεύονται, απαιτώντας ένζυμα, χολή και γαστρικό οξύ για να διασπαστούν, γεγονός που κάνει το σώμα μας να δουλεύει σκληρά για να τα χωνέψει.
Όλα αυτά οδηγούν σε φούσκωμα, ναυτία και δυσφορία.
Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί επίσης να υποφέρουν από διάρροια και πόνους στο στομάχι μετά την κατανάλωση ενός υπερβολικά λιπαρού γεύματος.
Ευτυχώς όμως υπάρχουν φυσικές μέθοδοι, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων φυτών, που μπορούν να σας βοηθήσουν να χωνέψετε καλύτερα…
Ποιο φυτό πρέπει να επιλέξω;
Ξέρετε τι είναι ο μάραθος;
Λοιπόν, οι σπόροι και οι αποξηραμένοι καρποί του μάραθου χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την τόνωση της πέψης και την αντιμετώπιση μικρών πεπτικών προβλημάτων.
Πολύ απλά, την ημέρα μετά από ένα βαρύ, λιπαρό γεύμα, φτιάξτε ένα τσάι από βότανα: ρίξτε 20 cl βραστό νερό πάνω από 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένους σπόρους μάραθου. Αφήστε το τσάι να εμποτιστεί για 2 έως 3 λεπτά. Σουρώστε και πιείτε το τσάι τρεις φορές την ημέρα.
Αν δεν σας ενοχλεί η γεύση γλυκάνισου, μπορείτε επίσης να μασήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου μετά το γεύμα σας.
Και υπάρχει ένα άλλο φυτό που μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το hangover: οι αγκινάρες!
Είναι ένας πραγματικός σύμμαχος κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, καθώς διεγείρει το συκώτι για να χωνέψει τα λίπη πιο αποτελεσματικά.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα “καλό” έγχυμα αγκινάρας (δεν θα σας πω ψέματα, έχει καλύτερη γεύση!) για να βοηθήσει στην παραγωγή χολής, του υγρού που μας επιτρέπει να χωνεύουμε τα λίπη, και να επαναφέρει την όρεξή σας, ενώ παράλληλα ενυδατώνει τον οργανισμό σας.
Η συμβουλή μου: για να αποφύγετε τις γκριμάτσες όταν πίνετε αυτό το έγχυμα, αναμείξτε την αγκινάρα με τη γλυκόριζα και τον γλυκάνισο.
Συνταγή: θρυμματίστε 1 πρέζα αγκινάρα με ½ πρέζα γλυκάνισο και ½ πρέζα γλυκόριζα σε ένα λίτρο κρύο νερό. Φέρτε το νερό σε βρασμό και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να εμποτιστεί για 10 λεπτά. Σουρώστε και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι δεντρολίβανου. Πίνετε αυτό το έγχυμα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Και για να βοηθήσετε την πέψη: μαύρο ραπανάκι και φυτικός άνθρακας
Χρησιμοποιείται σε μορφή χυμού ή σκόνης, το μαύρο ραπανάκι είναι γνωστό ότι διεγείρει τη δράση της χολής στον αγώνα της κατά των αποβλήτων χάρη στις ιδιότητές του που ενθαρρύνουν την έκκριση χολής.
Ακολουθεί η συνταγή: πλύνετε και καθαρίστε ένα μαύρο ραπανάκι και κόψτε το σε φέτες. Ανακατέψτε το σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε το χυμό σε ένα μπουκάλι νερό 1,5 λίτρου και πιείτε 10 ml κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Αν η γεύση είναι πολύ έντονη, προσθέστε λίγο νερό ή χυμό φρούτων.Αποθηκεύστε τον στο ψυγείο.
Ο φυτικός άνθρακας παρασκευάζεται από καρύδα, δρυ ή τέφρα και είναι ένα ισχυρό φυσικό αντισπασμωδικό. Ουσιαστικά, δρα σαν σφουγγάρι και διορθώνει τα αέρια. Στη συνέχεια εκκενώνεται με τα κόπρανα μαζί με τις ουσίες που έχουν συλληφθεί. Εξ ου και η μεγάλη αποτελεσματικότητα του φυτικού άνθρακα κατά του φουσκώματος!
Κυκλοφορεί σε μορφή σκόνης, καψουλών, δισκίων ή κόκκων.
Η συνιστώμενη δόση είναι 4 έως 6 κάψουλες την ημέρα, συνοδευόμενες από μεγάλα ποτήρια νερό.
Ωστόσο, πρέπει να ληφθούν ορισμένες προφυλάξεις: επειδή δρα ως σφουγγάρι, ο φυτικός άνθρακας είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που δεν πρέπει να λαμβάνεται ταυτόχρονα με άλλη θεραπεία. Θα μπορούσε να την παγιδεύσει και να την εξαλείψει πριν προλάβει να δράσει. Επομένως, συνιστάται να μιλήσετε με το γιατρό σας εάν λαμβάνετε επίσης κάποια θεραπεία. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγεται σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, καθώς επιβραδύνει την εντερική διέλευση.
Τι γίνεται με τα αιθέρια έλαια;
Συνιστώ τη μέντα!
Πιο συγκεκριμένα, τοαιθέριο έλαιο μέντας (E.O.).
Δεν το λέω εγώ, αλλά οι κυριότερες υγειονομικές αρχές που αναγνωρίζουν τη χρήση της μέντας (αιθέριο έλαιο και φύλλα) σε πεπτικές διαταραχές, ιδιαίτερα στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Το φυτό αυτό ανακουφίζει από τον πόνο, τους σπασμούς, τη ναυτία κ.λπ.
Είναι επίσης μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για την κακοσμία του στόματος!
Για να το κάνετε αυτό, αναμείξτε 25 cl νερού με μια πρέζα μέλι και 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο μέντας (μην πάρετε πάνω από μια σταγόνα, καθώς το ενεργό συστατικό του είναι ισχυρό).
Σημαντικό: απαιτείται ιατρική συμβουλή για τον καθορισμό της συχνότητας, της διάρκειας, της δοσολογίας και των ενδείξεων χρήσης αυτού του αιθέριου ελαίου. Τα αιθέρια έλαια δεν πρέπει να λαμβάνονται σκέτα.
Συνοψίζοντας
- Το “λίπος” χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί (γι’ αυτό και δεν αισθάνεστε πολύ καλά μετά από ένα εορταστικό γεύμα),
- Ο μάραθος, η αγκινάρα, το μαύρο ραπανάκι, ο φυτικός άνθρακας και το E.O. μέντας είναι οι σύμμαχοί σας! (αυτά τα φυτά θα σας βοηθήσουν να χωνέψετε καλύτερα και θα μειώσουν το φούσκωμα σας),
- Ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας σχετικά με τον φυτικό άνθρακα και το E.O. μέντας (υπάρχουν μερικές αντενδείξεις).