[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]
Για το νέο έτος 2020, κάλεσα πολλούς bloggers να λάβουν μέρος στην πρώτη μου εκδήλωση μεθέμα “οι καλύτερες συνταγές αποτοξίνωσης μετά τις διακοπές“. Τρεις συμμετέχοντες δημοσίευσαν στο ιστολόγιό τους μια συνταγή για την αποτοξίνωση του σώματός τους για το νέο έτος. Ακολουθεί μια μικρή προεπισκόπηση των συνταγών.
Συνταγή αποτοξίνωσης για αγκινάρες Ιερουσαλήμ, κοραλλιογενείς φακές και κολοκύθα από τη Mylène
Φακές για τις φυτικές ίνες και τις φυτικές πρωτεΐνες τους. Οι αγκινάρες Ιερουσαλήμ βοηθούν στην πέψη, την απορρόφηση και την απώλεια βάρους. Η κολοκύθα είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και απαραίτητα λιπαρά οξέα, ενώ είναι χαμηλή σε θερμίδες.
Για να ανακαλύψετε τη συνταγή της, κάντε κλικ εδώ.
Μάθετε περισσότερα για τη Μυλένη
Η Mylène δημοσιεύει συνταγές στο blog της Craquounette Avenue εδώ και σχεδόν 5 χρόνια. Είναι ένας τρόπος για να μοιράζεται το πάθος της για τη ζαχαροπλαστική. Δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην παρουσίαση, γιατί η όρεξη ανοίγει με τα μάτια. Είναι επίσης ένας τρόπος για να εκφράσει τη δημιουργικότητά της, καθώς της αρέσει να δοκιμάζει ασυνήθιστους συνδυασμούς και να φτιάχνει διάφορα γλυκά. Τέλος, το φαγητό παίζει ουσιαστικό ρόλο στην ευεξία μας, γι’ αυτό και προσπαθεί πάντα να μειώνει τα λιπαρά και τη ζάχαρη στις συνταγές της. Έτσι, θα βρείτε πολλές απλές συνταγές, αλλά και πιο τεχνικές, για να ταιριάζουν σε όλα τα γούστα και τα κουτάλια!
Σαλάτα αποτοξίνωσης και αδυνατίσματος από τη Sylvie
Η σαλάτα της Sylvie είναι φτιαγμένη με :
- σπανάκι, ένα λαχανικό που κάνει καλό στα μαλλιά σας, προλαμβάνει ορισμένους καρκίνους, βοηθάει να διατηρήσετε τα οστά σας γερά, είναι ένα εξαιρετικό κατασταλτικό της όρεξης, σας βοηθάει να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας και κάνει καλό στην καρδιά σας,
- καρύδιακάσιους: πηγή μετάλλων, βιταμινών και αντιοξειδωτικών,
- Καραβίδες: χαμηλές σε θερμίδες, πηγή φωσφόρου, σιδήρου και νατρίου, καταπολεμά την κακή χοληστερόλη,
- Κλημεντίνες: χαμηλές σε θερμίδες, πλούσιες σε βιταμίνη C και πηγή ιχνοστοιχείων και μετάλλων.
Για να μάθετε περισσότερα για τη συνταγή της, κάντε κλικ εδώ.
Περισσότερα για τη Sylvie
Η Sylvie διατηρεί το blog της “La table de Clara” εδώ και 4 χρόνια. Η Ιταλίδα γιαγιά της ήταν εκείνη που της έδωσε την προτίμηση στο απλό και νόστιμο φαγητό. Σήμερα είναι η Sylvie, μια μεγάλη γκουρμέ, που ενθουσιάζει την οικογένειά της μαγειρεύοντάς τους τα πιάτα που αγαπούν. Γιατί “La table de Clara”, το μικρό όνομα της κόρης της, η Sylvie ελπίζει να μπορέσει να μοιραστεί το πάθος της για τη μαγειρική με την κόρη της.
Χυμός και σούπα αποτοξίνωσης από την Delphine
Χυμός ανανά, εσπεριδοειδών και τζίντζερ
Για έναν χυμό αποτοξίνωσης, η Delphine προτείνει αυτά τα συστατικά:
- Ανανάς: πλούσιος σε φυτικές ίνες, αποτοξινώνει τον οργανισμό και τον βοηθά να αποβάλλει και να αποβάλλει τα περιττά απόβλητα,
- Τζίντζερ: ένα φυσικό αντιοξειδωτικό,
- Λάιμ: πλούσιο σε φυτικές ίνες, χαμηλό σε λιπαρά και χαμηλές θερμίδες,
- Κλημεντίνη: πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Για να ανακαλύψετε τη συνταγή της, κάντε κλικ εδώ.
Σούπα λευκού λάχανου αποτοξίνωσης
Η σούπα της Ντελφίν περιέχει :
- Καρότο: ευεργετικό για το δέρμα, την όραση και τα οστά και είναι χαμηλό σε θερμίδες,
- Λάχανο : πολύ χαμηλό σε θερμίδες, κατασταλτικό της όρεξης, πλούσιο σε φυτικές ίνες,
- Ντομάτα: διεγείρει τη διαμετακόμιση, χαμηλή σε θερμίδες και 95% νερό. Η ντομάτα είναι εξαιρετικά ελαφριά, εξαιρετικά πεπτική και εξαιρετικά ενυδατική.
Για να ανακαλύψετε τη συνταγή της, κάντε κλικ εδώ.
Μάθετε περισσότερα για την Delphine
Η Delphine είναι νηπιαγωγός και μητέρα δύο αγοριών. Αγαπά τον αθλητισμό, την πεζοπορία, την κηπουρική και, πάνω απ’ όλα, τη μαγειρική. Μοιράζεται το πάθος της μέσω του blog της “Oh La Gourmande” εδώ και 6 χρόνια. Στόχος της είναι να δημιουργήσει ένα βιβλίο συνταγών ανοιχτό σε όλους, μοιράζοντας μια ποικιλία συνταγών που θα απευθύνονται σε όλους τους τύπους γκουρμέ. Αλλά και να δώσει ιδέες για πιάτα και μενού για να αποφύγετε τον πονοκέφαλο του “Τι θα μας λείψει απόψε;”.
Ευχαριστούμε τους bloggers για τη συμμετοχή τους στην εκδήλωσή μας!