[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]
Ακούμε όλο και περισσότερο για τη διαφοροποίηση της διατροφής υπό την καθοδήγηση των παιδιών (CDD). Αλλά τι είναι αυτό; Πώς πρέπει να την προσεγγίσετε με το μωρό σας;
Από την ηλικία των 6 μηνών, τα μωρά θα πρέπει να είναι αρκετά γυμνασμένα ώστε να κρατούν την πλάτη τους ίσια και να μπορούν να κάθονται μόνα τους,
Επιπλέον, θα πρέπει να είναι σε θέση ναφέρνουν την τροφή στο στόμα τους χωρίς τη βοήθεια των γονιών τους.
Η DME είναι ένα βασικό στάδιο στην ανάπτυξη ενός παιδιού και στην εκμάθηση της γεύσης. Ακολουθούν τα βασικά σημεία:
- Τα μωρά πρέπει να αναπτύξουν ενδιαφέρον για τα τρόφιμα και να αρχίσουν να μασάνε τα παιχνίδια τους για να διατηρήσουν ζωντανή την περιέργεια και τις κινητικές τους δεξιότητες,
- Τα κομμάτια που προσφέρονται στο μωρό πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα ώστε να τα κρατάει στο χέρι του,
- Μην αναμειγνύετε τα τρόφιμα, αλλά αφήστε το παιδί να τα επιλέξει , πάντα στις ποσότητες που χρειάζεται,
- Οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν τον απαραίτητο χρόνο για το γεύμα του μωρού (τουλάχιστον 30 λεπτά),
- Εισάγετε μόνο μία αλλαγή ανά ημέρα στη διατροφή του μωρού: για παράδειγμα, ξεκινήστε με την εισαγωγή λαχανικών την ώρα του μεσημεριανού γεύματος και δοκιμάστε μόνο αργότερα φρούτα για σνακ,
- Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το μητρικό ή το βρεφικό γάλα θα πρέπει πάντα να συνεχίζεται. Παραμένει η βάση της διατροφής του,
Το DME είναι πρωτίστως ένας τρόπος να ανακαλύψει τα τρόφιμα, να μάθει τις γεύσεις και τις υφές και να κάνει το πρώτο βήμα προς την αυτονομία όσον αφορά τη γεύση. Οι μερίδες του μωρού μπορούν να είναι μικρές στην αρχή και σταδιακά να αυξάνονται. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως συμπλήρωμα του μητρικού ή του βρεφικού γάλακτος (500ml την ημέρα από 6 μηνών έως 3 ετών).
Με ποιες τροφές πρέπει να ξεκινήσω;
Οι γονείς μπορούν να ξεκινήσουν με “μασητές τροφές”. Αυτές οι τροφές μπορούν να προσφέρονται από την αρχή της ΔΜΣ, ως μέρος της διαδικασίας ανακάλυψης της τροφής, ακόμη και αν το μωρό δεν τις τρώει στην πραγματικότητα. Θα τις βάλει στο στόμα του, θα τις μασήσει, θα τις δοκιμάσει, χωρίς να είναι σε θέση να τις δαγκώσει. Ένα ολόκληρο ωμό, ξεφλουδισμένο καρότο είναι ιδανικό, αλλά δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτό, ώστε να μην κολλήσει στο πίσω μέρος του στόματός του το μωρό.
Στη συνέχεια, υπάρχουν και οι “τροφές που μασουλάει”. Μόλις βγουν τα πρώτα δοντάκια του μωρού, μπορεί να δοκιμάσει ένα ολόκληρο μήλο με φλούδα, ένα αγγούρι ή ένα κομμάτι ψωμί, για παράδειγμα. Απλά μη δίνετε πολύ ψωμί, καθώς είναι πλούσιο σε νάτριο.
Τέλος, υπάρχουν και οι “μασητές τροφές”. Μια τροφή είναι μασώμενη όταν συνθλίβεται εύκολα στο στόμα του μωρού ή όταν το μωρό τη σφίγγει ανάμεσα στη γλώσσα του και τον ουρανίσκο του στόματός του. Οι γονείς μπορούν να εισαγάγουν μια μπανάνα, ένα βρασμένο μπουκετάκι μπρόκολο/κουνουπίδι, ένα κομμάτι καρπούζι (χωρίς σπόρους), ζυμαρικά μαγειρεμένα σε νερό χωρίς αλάτι, μια φέτα αβοκάντο ή ένα μπαστουνάκι καρότου μαγειρεμένο σε νερό ή στον ατμό.
Υπάρχουν μερικοί σημαντικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε με το DME
Αποφύγετε τροφές που είναι πολύ δύσκολες για να τις κόψει το παιδί εύκολα σε μικρά κομμάτια (ορισμένα ωμά λαχανικά κ.λπ.),
Αποφύγετε τροφές που κολλάνε στον ουρανίσκο του στόματος και επομένως είναι δύσκολο να τις μασήσει και να τις καταπιεί (φέτες ψωμιού κ.λπ.),
Αποκλείστε τα στρογγυλά προϊόντα που μπορεί να κολλήσουν στο λαιμό (σταφύλια, φιστίκια, ντοματίνια, κ.λπ.), τα τρόφιμα που μπορούν να σπάσουν μόνο σε μεγάλα κομμάτια (σφήνες μήλου, για παράδειγμα) και τα φιλέτα ψαριού με κόκαλα.