[Το άρθρο ενημερώθηκε στις 08/09/2023]
Η δίαιτα των ομάδων αίματος βασίζεται στην αρχή ότι κάθε ομάδα αίματος πρέπει να ακολουθεί μια συγκεκριμένη δίαιτα. Ανάλογα με το αν ανήκετε στην ομάδα 0, Α, Β ή ΑΒ, το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά θετικά σε ορισμένα τρόφιμα και είναι δυσανεκτικό σε άλλα. Η σωστή δίαιτα πρέπει επομένως να λαμβάνει υπόψη την ομάδα αίματος, συμπεριλαμβάνοντας ορισμένες τροφές και αποκλείοντας άλλες. Είναι όμως αυτό αλήθεια; Είναι η αιμοδιατροφή η σωστή δίαιτα και, κυρίως, έχει επιστημονική βάση; Μάθετε τα πάντα για τη δίαιτα της ομάδας αίματος με τον οδηγό μου.
Τι είναι η δίαιτα της ομάδας αίματος;
Η δίαιτα ομάδων αίματος ή αιμοδιαιτησία είναι ένας τρόπος διατροφής κατά τον οποίο κάθε άτομο πρέπει να επιλέγει τρόφιμα ανάλογα με την ομάδα αίματός του: Α, Β, 0 ή ΑΒ. Η δίαιτα αυτή αναπτύχθηκε από τον Αμερικανό φυσιοθεραπευτή Peter d’Adamo. Στην πραγματικότητα, συνέχισε και ανέπτυξε το έργο του πατέρα του, James d’Adamo.
Σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα, υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της διατροφής και του ανοσοποιητικού συστήματος. Το αίμα είναι η έκφραση του ανοσοποιητικού συστήματος και οι διατροφικές συνήθειες είναι ο παράγοντας που επηρεάζει περισσότερο αυτό το σύστημα. Για να μπορεί η δίαιτα να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του κάθε ατόμου και να προσαρμόζεται στα ιδιαίτερα δυνατά και αδύνατα σημεία του, πρέπει επομένως να λαμβάνει υπόψη την ομάδα αίματος και τα χαρακτηριστικά της.
Ιστορικό
Ο πρώτος που θεωρητικοποίησε την ύπαρξη σχέσης μεταξύ διατροφής και ανοσοποιητικού συστήματος ήταν ο James d’Adamo το 1957. Ο Αμερικανός γιατρός παρατήρησε ότι οι ασθενείς με διαφορετικές ομάδες αίματος αντιδρούσαν διαφορετικά στην ίδια δίαιτα. Αυτό τον οδήγησε να πιστέψει ότι οι διαφορετικές ανάγκες τους συνδέονταν με ένα συγκεκριμένο βιολογικό χαρακτηριστικό. Στη συνέχεια συνέταξε προγράμματα διατροφής με βάση τις ομάδες αίματος για τους ασθενείς του. Καθώς η μέθοδος φαινόταν να λειτουργεί, συνέχισε να την τελειοποιεί με βάση τις παρατηρήσεις του, τις οποίες εξέθεσε στο βιβλίο “One Man’s Food”, που εκδόθηκε το 1980.
Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα του, ο φυσιοθεραπευτής Peter d’Adamo αποφάσισε στη συνέχεια να διερευνήσει περαιτέρω κατά πόσον υπάρχει σχέση μεταξύ ασθενειών και ομάδων αίματος. Τα αποτελέσματα των μελετών του συνδυάστηκαν στο βιβλίο “Eat Right 4 Your Type”, που εκδόθηκε το 1996.
Δίαιτα για τις ομάδες αίματος: οι αρχές
Η δίαιτα των ομάδων αίματος βασίζεται στο σύστημα ταξινόμησης του αίματος ΑΒΟ, το οποίο χωρίζει το αίμα σε 4 κατηγορίες (Α, Β, ΑΒ, 0) ανάλογα με την παρουσία ή την απουσία αντιγόνων Α και Β.
Διαφορετικές ομάδες αίματος εμφανίστηκαν στην ιστορία της ανθρώπινης εξέλιξης σε διαφορετικούς χρόνους. Σύμφωνα με τον D’Adamo, αντικατοπτρίζουν επομένως το είδος της διατροφής που ακολουθούσαν οι πρόγονοί μας εκείνη την εποχή. Πιο συγκεκριμένα, η ομάδα 0 θα ήταν η παλαιότερη ομάδα, χαρακτηριστική του ανθρώπου Κρο-Μανιόν, ο οποίος έτρωγε κυρίως κρέας και λιγότερα λαχανικά.
Η ομάδα Α αναπτύχθηκε κατά τη νεολιθική περίοδο. Θεωρείται ότι αποτελεί την έκφραση της πρώτης μεγάλης αλλαγής στον τρόπο ζωής του ανθρώπου: από νομαδικό σε καθιστικό. Στην Ασία και τη Μέση Ανατολή, η αλλαγή αυτή έδωσε το έναυσμα για την εμφάνιση των πρώτων καλλιεργειών, ιδίως φρούτων και λαχανικών, που αποτέλεσαν τη βασική διατροφή της ανθρωπότητας εκείνη την εποχή.
Το γονίδιο της ομάδας Β πιστεύεται ότι εμφανίστηκε στους νομαδικούς πληθυσμούς που εγκαταστάθηκαν στις ορεινές περιοχές της Ασίας πριν από 10.000 χρόνια. Οι άνθρωποι αυτοί ήταν κυρίως αφοσιωμένοι στην κτηνοτροφία και έτρωγαν κυρίως κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τέλος, η ομάδα ΑΒ θεωρείται ότι είναι η πιο πρόσφατη. Θεωρείται ότι εμφανίστηκε μεταξύ 1.000 και 1.200 ετών πριν από σήμερα. Εκείνη την εποχή, η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία δέχτηκε εισβολή από βαρβάρους και το αίμα της ομάδας Α αναμείχθηκε με το αίμα της ομάδας Β. Σύμφωνα με τον d’Adamo, αυτή η ομάδα αίματος κληρονόμησε τις ανοχές των δύο αρχικών ομάδων, αλλά χωρίς τα αντισώματά τους. Αυτό την καθιστά ταυτόχρονα ανθεκτική και ευάλωτη.
Η δίαιτα της ομάδας αίματος 0
Τι να φάτε
Για να διατηρήσουν την καλή τους υγεία, τα άτομα με ομάδα αίματος 0 χρειάζονται μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες, τις οποίες το πεπτικό τους σύστημα μπορεί να ανεχθεί χωρίς δυσκολία, λαχανικά και όσπρια. Το σημαντικό είναι να λαμβάνουν αρκετό ιώδιο από τα ψάρια και τα φύκια. Αυτό το μέταλλο διεγείρει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών. Το ιώδιο είναι επομένως χρήσιμο για την ομάδα 0, η οποία έχει τάση για υποθυρεοειδισμό. Επιπλέον, αυτή η πρωτεϊνική δίαιτα λειτουργεί ως ισχυρό κατασταλτικό της όρεξης, κρατώντας τους οπαδούς της χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
| Μια τυπική ημέρα | Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Δευτέρα | ρεβίθια ή φασόλια κανελόνια με τόνο ή σκουμπρί | Ρυζοσαλάτα με βραστό αυγό + κρέας γαλοπούλας + ελιές + μαϊντανό + τριμμένα καρότα | Αρνί ψητό με σπανάκι |
| Τρίτη | ομελέτα με γλυκοπατάτες + καφέ με ραδίκια | σούπα χωρίς πατάτες + ρύζι ή κεχρί + στήθος κοτόπουλου | κόκκινο κρέας στη σχάρα (μοσχάρι, μοσχάρι, άλογο) με αγκινάρες ή μπρόκολο ή σέσκουλα |
| Τετάρτη | κέικ από ρύζι ή φαγόπυρο με λάδι ή βούτυρο αμυγδάλου και πράσινο τσάι | μπακαλιάρος στη σχάρα με σπαράγγια ή παντζάρια και λευκό ρύζι | λευκό κρέας (κοτόπουλο ή γαλοπούλα), ρεβίθια και εσκαρόλα ή κολοκυθάκια |
| Πέμπτη | Κοτόπουλο ή γαλοπούλα στη σχάρα με βότανα ή παϊδάκια και λίγη κινόα | ομελέτα + βότανα + παϊδάκια + σπανάκι + λίγο φαγόπυρο | πουρές φασολιών με αντίδια + μοσχαρίσιο συκώτι σχάρας |
| Παρασκευή | Ψωμί από φαγόπυρο και λάδι με καφέ χωρίς ζάχαρη από ραδίκια | σολομός με σέλινο + κουκουνάρι + λεμόνι και ραδίκια | Βραστές γλυκοπατάτες + πέρκα ή γλώσσα + ρόκα |
| Σάββατο | δαμάσκηνα + 5-6 αμύγδαλα | λευκό ή καστανό ρύζι με κολοκυθάκια και πέρκα | μοσχάρι ή μοσχάρι στιφάδο με αρακά, καρότα, κρεμμύδια και σέλινο |
| Κυριακή | κινόα με λαχανικά εποχής | μοσχάρι σχάρας με ραδίκια | πέρκα ή γλώσσα ή μπακαλιάρος + ρόκα |
Τι να αποφύγετε
Ο νούμερο 1 εχθρός των ατόμων με ομάδα αίματος 0 είναι η γλουτένη. Θα πρέπει να αποφεύγεται επειδή η παρέμβασή της στο μεταβολισμό αποδυναμώνει τη δραστηριότητα της ινσουλίνης. Είναι ο κύριος ένοχος για την αύξηση του σωματικού βάρους και τον αυξημένο κίνδυνο ασθενειών όπως ο διαβήτης. Ορισμένα όσπρια όπως οι φακές και τα φασόλια πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς οι λεκτίνες τους αποδυναμώνουν την ικανότητα του μυϊκού ιστού να αποθηκεύει ενέργεια.
Η δίαιτα της ομάδας αίματος Α
Τι πρέπει να τρώτε
Στη δίαιτα της ομάδας αίματος Α, οι φυτικές τροφές, όπως τα λαχανικά, τα φρούτα και τα όσπρια, είναι ιδιαίτερα σημαντικές, όπως και τα ψάρια και τα αυγά. Το κρέας, ιδίως το κόκκινο κρέας, δεν συνιστάται. Από τα δημητριακά, συνιστώνται εκείνα που δεν περιέχουν γλουτένη. Σε γενικές γραμμές, η διατροφή της ομάδας Α πρέπει να βασίζεται σε φυσικά, φρέσκα τρόφιμα, ενδεχομένως μη μολυσμένα από φυτοφάρμακα ή συντηρητικά.
| Μια τυπική ημέρα | Πρωινό | Μεσημεριανό | Σνακ | Δείπνο |
| Δευτέρα | πράσινο τσάι, γιαούρτι φρούτων + σόγια + κολοκυθόσποροι | καστανό ρύζι με κολοκυθάκια και σολομό + ανάμεικτη σαλάτα | 5-6 αμύγδαλα ή άλλοι ξηροί καρποί | βραστό ραδίκια και ψητή γαλοπούλα |
| Τρίτη | γάλα αμυγδάλου, τηγανητό αυγό + 1-2 φρούτα | φασολάδα, βραστό μπρόκολο και σκουμπρί | 3-4 ξηροί καρποί ή άλλα αποξηραμένα φρούτα | ωμός μπακαλιάρος με λεμόνι και ωμό μάραθο |
| Τετάρτη | 4-5 μπισκότα και ένα φρούτο | κόκκινο ραπανάκι + ψητό κοτόπουλο με κρεμμύδια και καρότα | μια χούφτα κολοκυθόσπορους | αυγό ποσέ με κρεμμύδια + καρότα και κολοκυθάκια |
| Πέμπτη | καφές, μαύρη σοκολάτα, 4-5 αμύγδαλα και ένα βραστό αυγό | κόκκινο ρύζι με σπαράγγια και σκουμπρί + ανάμεικτη σαλάτα | γιαούρτι σόγιας + σπόροι κάνναβης | τόνος στη σχάρα (ελαφρώς μαγειρεμένος) και ανάμεικτη σαλάτα |
| Παρασκευή | γάλα σόγιας, ένα κομμάτι τυρί Castagniccia και 3-4 καρύδια | ξιφίας στη σχάρα με λεμόνι + ανάμεικτη σαλάτα και ανανάς | 2-3 αποξηραμένα σύκα και λίγα αμύγδαλα | ζωμός κοτόπουλου και λάχανο στον ατμό |
| Σάββατο | καφές με ραδίκια, τηγανητό αυγό και φασόλια κανελόνια | φακές, στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια και βραστό σπανάκι | μια χούφτα κολοκυθόσπορους | μινεστρόνε με λαχανικά εποχής (χωρίς πατάτες ή ντομάτες) |
| Κυριακή | Τσάι από βότανα + κέικ ρυζιού με φυστικοβούτυρο (ή βούτυρο αμυγδάλου) | ψητά (ή βρασμένα) κάστανα + βρασμένο ραδίκια και τηγανητό αυγό | 1-2 αποξηραμένα δαμάσκηνα (με κουκούτσι) | ωμός σολομός με λεμόνι και σέσκουλα |
Τι να αποφύγετε
Οι δύο τροφές που πρέπει να αποφεύγονται είναι το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία είναι οι δύο κύριες αιτίες αύξησης του σωματικού βάρους. Σαμποτάρουν την ισχυρή λιποδιαλυτική δράση άλλων τροφών. Συγκεκριμένα, το κόκκινο κρέας που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά αποθηκεύεται ως λίπος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα τυριά, τα οποία είναι ελάχιστα ανεκτά από τον οργανισμό των ατόμων με ομάδα αίματος Α, μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Είναι πλούσια σε κορεσμένα λίπη. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μια κατάσταση στην οποία τα άτομα της ομάδας αίματος Α είναι ιδιαίτερα επιρρεπή.
Η δίαιτα της ομάδας αίματος Β
Τι πρέπει να τρώτε
Σύμφωνα με τον Dr James d’Adamo, η δίαιτα για την ομάδα αίματος Β περιλαμβάνει “τα καλύτερα από το ζωικό και το φυτικό βασίλειο”. Αυτή η ομάδα, της οποίας το πεπτικό σύστημα προσαρμόζεται καλά στις αλλαγές, μπορεί να τρώει μια ισορροπημένη διατροφή με μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Το τυρί, το συκώτι, τα αυγά, το κρέας και τα πράσινα λαχανικά είναι χρήσιμες τροφές, καθώς συμβάλλουν στην εξισορρόπηση του μεταβολισμού.
| Μια τυπική ημέρα | Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Δευτέρα | δύο φέτες ψωμί ή 2 παξιμάδια με μέλι ή μαρμελάδα + ένα ποτήρι γάλα ή ένα δοχείο γιαούρτι | σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά, 70 γρ. ραβιόλια ρικότα με κρέμα γάλακτος + 1 φρούτο | 2 βραστά αυγά, 1/2 σάντουιτς ολικής άλεσης + σούπα πατάτας και πράσου + σαλάτα με μαρούλι και ρόκα. |
| Τρίτη | 50 γραμμάρια δημητριακών ολικής αλέσεως + φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων. | μια αγκινάρα + ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι + 1 σάντουιτς ολικής άλεσης + 1 ραπανάκι + 50 γρ. παρμεζάνα + 1 φρούτο | 160 γρ. μπιφτέκι μοσχαρίσιο, σε λεπτές φέτες, 1 ψωμάκι ολικής άλεσης + λαχανικά στον ατμό |
| Τετάρτη | 30 γρ. νιφάδες δημητριακών + 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με μέλι + 1 φλιτζάνι τσάι | σαλάτα λαχανικών + 1 κομμάτι φρέσκα φρούτα + 70γρ. πένες ολικής άλεσης με κρέμα γάλακτος + 30γρ. μαγειρεμένο ζαμπόν | σαλάτα με κόκκινα ραπανάκια + 220 γρ. σκουμπρί ογκρατέν + 1 σάντουιτς ολικής άλεσης. |
| Πέμπτη | smoothie φρέσκων φρούτων με ημιαποβουτυρωμένο γάλα. | σαλάτα μαρούλι + αγγούρια + ρόκα + 150 γρ. μοσχαρίσια εσκαλπ με γάλα + βρασμένο καλαμπόκι με 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο + 1/2 σάντουιτς ολικής άλεσης | 4-5 παξιμάδια ολικής άλεσης + 200γρ. κρέμα από ανάμεικτα όσπρια (φασόλια, φακές, αρακάς, ρεβίθια) + 50γρ. παστό ζαμπόν χωρίς λιπαρά |
| Παρασκευή | Μακιάτο ή κριθαράκι με λίγο μέλι + 30 γρ. ανάμεικτα δημητριακά | λαχανικά σχάρας + 1 μαρινάρα με σουπιές + 1 σάντουιτς ολικής άλεσης + 1 κομμάτι φρέσκο φρούτο. | 50γρ. άπαχο μαγειρεμένο ζαμπόν + 60γρ. σπανάκι + καρότα + ρικότα με αγελαδινό γάλα + σωταρισμένα κολοκυθάκια με βότανα + 1 σάντουιτς ολικής άλεσης. |
| Σάββατο | τσάι ή καφές, 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με λίγο μέλι, 2 μπισκότα ολικής άλεσης με λίγη μαρμελάδα πορτοκάλι | Ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό + 30 γρ. ψωμί + 100 γρ. μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα | κολοκυθάκια και μήλα στον ατμό + 100 γρ. αποβουτυρωμένο ζαμπόν. |
| Κυριακή | Μακιάτο ή κριθαράκι με λίγο μέλι, 30 γρ. ανάμεικτα δημητριακά | 200 γρ. ψάρι, πιπεριές σχάρας με λίγο λάδι + ψωμί ολικής αλέσεως + 1 φρούτο | 150 γρ. μάραθο και καρότα + 200 γρ. μαγειρεμένο αποβουτυρωμένο ζαμπόν + ψωμί ολικής άλεσης |
Τι να αποφύγετε
Όπως και τα άτομα της ομάδας 0, τα άτομα της ομάδας Β έχουν δυσανεξία στη γλουτένη του σιταριού. Έχουν επίσης την τάση να παίρνουν βάρος με ορισμένες τροφές όπως οι φακές, το φαγόπυρο, τα φιστίκια, το σουσάμι και το καλαμπόκι. Αυτές οι τροφές μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στο μεταβολισμό τους, προκαλώντας υπογλυκαιμία, κόπωση και κατακράτηση νερού.
Η δίαιτα της ομάδας αίματος ΑΒ
Τι πρέπει να τρώτε
Το πεπτικό σύστημα της ομάδας ΑΒ έχει μια αρκετά υψηλή γενική ανοχή σε όλες τις ομάδες τροφίμων, αν και έχει ορισμένες δυσανεξίες χαρακτηριστικές της ομάδας Α και της ομάδας Β, από τις οποίες προέρχεται.
| Μια τυπική ημέρα | Πρωινό | Γεύμα | Δείπνο |
| Δευτέρα | Γαλοπούλα στη σχάρα με γλυκοπατάτες και καφέ | Μπακαλιάρος με κουνουπίδι και άλλα μαγειρεμένα λαχανικά | φακές + σέλινο + καρότα + κρεμμύδια + λίγες πατάτες |
| Τρίτη | Κέικ ρυζιού με βούτυρο αμυγδάλου και πράσινο τσάι | κεχρί με κολοκυθάκια, κρεμμύδια και τόνο | μπακαλιάρος με ψητές πατάτες και μαϊντανό |
| Τετάρτη | αυγό βραστό + χυμός γκρέιπφρουτ + καφές | στήθος γαλοπούλας με παντζάρια, κρεμμύδια και κολοκυθάκια | κατσικίσιο τυρί με σέσκουλα και ψωμί σίκαλης |
| Πέμπτη | άπαχη ρικότα με μέλι κάστανου και καφέ | ψωμί + κρέας + πατάτες + τόνος και αυγά ποσέ | βραστά αυγά με αρακά και σπανάκι |
| Παρασκευή | βρώμη + γάλα σόγιας + ξηροί καρποί | ομελέτα με μαγειρεμένες ντομάτες | απλό σκουμπρί με ανάμεικτη σαλάτα και κινόα |
| Σάββατο | Φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης με φυστικοβούτυρο + πράσινο τσάι με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή καφέ κριθαριού | σαλάτα από λευκό ρύζι με καρότα, κολοκυθάκια, σέλινο, πράσινες ελιές, μαϊντανό, βασιλικό και τυρί μοτσαρέλα | πουρές φασολιών με ραδίκια ή μαγειρεμένα αντίδια και τόφου |
| Κυριακή | ομελέτα με μαρμελάδα δαμάσκηνο χωρίς ζάχαρη + πράσινο τσάι ή κριθαρένιο καφέ | νιόκι από πατάτα και κατσικίσιο τυρί | μινεστρόνε με τόνο |
Τι να αποφύγετε
Οι πάσχοντες από την ομάδα ΑΒ έχουν τη χαμηλή οξύτητα της ομάδας Α, γεγονός που τους δυσκολεύει την πέψη του κόκκινου κρέατος. Η ομάδα αυτή έχει επίσης τις ίδιες δυσανεξίες με την ομάδα Β στον αραβόσιτο, το φαγόπυρο, το σουσάμι, τα φασόλια και το σιτάρι, τα οποία μειώνουν την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης. Οι φακές και τα φιστίκια, από την άλλη πλευρά, είναι καλά ανεκτά.
Τα πλεονεκτήματα της δίαιτας της ομάδας αίματος
Σύμφωνα με τους υποστηρικτές αυτής της δίαιτας, τρώγοντας σύμφωνα με την ομάδα αίματός σας :
- προάγει την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος, γεγονός που μεταφράζεται σε καλύτερη πέψη, βελτιωμένο εντερικό ρυθμό και μειωμένα στομαχικά οξέα,
- σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη υπέρβαρου, αντίστασης στην ινσουλίνη και διαβήτη,
- βελτιώνει τη συγκέντρωση,
- επιτρέπει στους ασθενείς να επιτύχουν μεγαλύτερη γενική ευεξία.
Τα μειονεκτήματα της δίαιτας της ομάδας αίματος
Παρόλο που η δίαιτα των ομάδων αίματος έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν τα ισχυριζόμενα οφέλη της. Η δίαιτα μπορεί να είναι περιοριστική και δαπανηρή. Επιπλέον, μπορεί να είναι εξαιρετικά χρονοβόρα η προετοιμασία γευμάτων από τους καταλόγους τροφίμων που παρέχονται. Δεν έχουν διεξαχθεί αυστηρές επιστημονικές μελέτες για τη δίαιτα της ομάδας αίματος. Όπως συμβαίνει με κάθε πρόγραμμα διατροφής ή άσκησης, είναι σημαντικό να μιλήσετε με έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα.
Είναι αποτελεσματική η δίαιτα των ομάδων αίματος;
Η δίαιτα για την ομάδα αίματος δεν διαθέτει στέρεες επιστημονικές αποδείξεις, επειδή οι μελέτες που έχουν διεξαχθεί είναι περιορισμένες. Οι μελέτες αυτές δεν έχουν διαπιστώσει ότι η συνολική βελτίωση ή απώλεια βάρους που παρουσιάζουν οι άνθρωποι οφείλεται στην άμεση σχέση μεταξύ του τι τρώνε και του τύπου αίματός τους.
Το 2014, Καναδοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο δημοσίευσαν μια μελέτη. Η μελέτη αυτή δείχνει ότι οι διατροφικές ανάγκες των ανθρώπων δεν διαφέρουν ανάλογα με την ομάδα αίματός τους. Επομένως, δεν υπάρχει λόγος να περιορίσετε την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων απλώς και μόνο επειδή έχετε ομάδα αίματος Α, ομάδα αίματος Β ή ομάδα αίματος Ο.
Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι αυτός ο τύπος διατροφής βελτιώνει την πέψη ή παρέχει περισσότερη ενέργεια. Καθώς πρόκειται για μια αρκετά περιοριστική δίαιτα όσον αφορά τις επιλογές τροφίμων, δεν είναι εύκολο να διατηρηθεί σε βάθος χρόνου. Για το λόγο αυτό, συνιστάται μόνο αν θέλετε να χάσετε βάρος ή να ελέγξετε μια συγκεκριμένη ασθένεια. Θα πρέπει να τρώτε μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή και να συμβουλεύεστε έναν διατροφολόγο ή επαγγελματία υγείας, ώστε να διαμορφώσουν ένα διατροφικό πρόγραμμα προσαρμοσμένο στις ανάγκες σας.
Διάρκεια
Όλα είναι θέμα στόχου. Τριάντα έως σαράντα πέντε ημέρες είναι αρκετές αν έχετε να χάσετε μόνο 3 έως 5 κιλά περιττού βάρους. Η πιο έντονη απώλεια βάρους, από την άλλη πλευρά, θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο.
Δίαιτα ομάδας αίματος: τι πρέπει να τρώτε
Ανάλογα με τη δίαιτα της ομάδας αίματος, για κάθε ομάδα υπάρχουν τρόφιμα που είναι περισσότερο ή λιγότερο συμβατά με το ανοσοποιητικό σύστημα. Σημειώστε ότι το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ο φρουρός του σώματός μας και έχει την κύρια έδρα του στο πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με τους σχεδιαστές αυτής της δίαιτας, το ανοσοποιητικό σύστημα αναγνωρίζει και αποδέχεται μόνο ορισμένες τροφές. Αλλά και άλλες τροφές μπορούν να προκαλέσουν δυσλειτουργία ή ακόμα και χρόνια φλεγμονή. Αυτή η φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης και την αρτηριακή πίεση ή να οδηγήσει σε πραγματικές ασθένειες.
Γενικοί κανόνες κοινοί για όλες τις ομάδες
Εκτός από τις τροφές που πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε, δίνονται παραδείγματα εβδομαδιαίων μενού για κάθε ομάδα. Οι διατροφικές συνήθειες δεν λαμβάνουν υπόψη την εποχικότητα των τροφίμων. Επομένως, αυτά τα μενού δεν πρέπει να ακολουθούνται κατά γράμμα, αλλά σας δίνουν ιδέες για να φτιάξετε το δικό σας μενού ανάλογα με την ιδιαιτερότητα της ομάδας αίματός σας. Στη συνέχεια, υπάρχουν ορισμένες γενικές κατευθυντήριες γραμμές που είναι κοινές για όλες τις ομάδες:
- Τουλάχιστον μισή ώρα πριν από το πρωινό, πιείτε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό.
- Την ώρα του μεσημεριανού γεύματος, μην ζυγίζετε το φαγητό και μην μετράτε τις θερμίδες, αλλά φάτε χωρίς υπερβολές.
- Αποφύγετε την κατανάλωση υδατανθράκων στο δείπνο, εκτός αν σκοπεύετε να ασκηθείτε αμέσως μετά.
- Τρώτε φρούτα και λαχανικά εποχής, κατά προτίμηση βιολογικά.
- Επιλέξτε τρόφιμα που μπορεί να είναι χωρίς γλουτένη.
Γνώμες επαγγελματιών υγείας για τη δίαιτα της ομάδας αίματος
Δεν υπάρχει τίποτα μαγικό στα διάφορα μοντέλα διατροφής που προτείνει ο Dr Peter d’Adamo. Πρόκειται για πρωτόκολλα που βασίζονται στην παλαιοδιατροφή και τη χορτοφαγική διατροφή. Είναι γεμάτα απαγορεύσεις και συστάσεις που δεν έχουν καμία σχέση με την επιστήμη. Αν μη τι άλλο, τα μοντέλα αυτά δίνουν την εντύπωση ενός δομημένου, σταθερού συστήματος που θέτει τον ασθενή σε θέση ελέγχου και δύναμης. Η τήρηση της ίδιας της δίαιτας είναι ευκολότερη.
Αλλά αυτά τα μοντέλα δεν είναι ισορροπημένα. Περιλαμβάνουν εντελώς αυθαίρετες αποβολές και ενισχύουν την παρανόηση ότι υπάρχουν καλές και κακές τροφές. Το γεγονός ότι ένα μισθωτό, καθιστικό άτομο έχασε βάρος χρησιμοποιώντας αυτά τα πρωτόκολλα δεν αποτελεί σίγουρα καμία ένδειξη της επιστημονικής τους αξίας. Αντίθετα, δείχνει ότι η μεγαλύτερη προσοχή στο τι τρώμε μόνο καλό μπορεί να κάνει.
Σε τελική ανάλυση, η δίαιτα των ομάδων αίματος δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια ακόμη δίαιτα της μόδας. Πίσω από ένα φράγμα ψευδοεπιστήμης και λίγο πολύ αυθαίρετων απαγορεύσεων, η δίαιτα αυτή μπορεί να επιτύχει καλά αποτελέσματα. Και οφείλει αυτά τα καλά αποτελέσματα στο αρχαιότερο κόλπο που υπάρχει στο βιβλίο: τρώτε λιγότερο, τρώτε φρέσκα και επιλέγετε προσεκτικά τα τρόφιμά σας. Η εξέλιξη και οι ομάδες αίματος δεν έχουν καμία σχέση με αυτό. Είναι απλώς το κερασάκι στην τούρτα.
Οι απόψεις των χρηστών για τη δίαιτα των ομάδων αίματος
Ορισμένοι χρήστες δεν βρήκαν ικανοποίηση στο να τρώνε σύμφωνα με την ομάδα αίματός τους. Από την άλλη πλευρά, η πλειονότητα των ατόμων που κάνουν δίαιτα κατά ομάδα αίματος είναι απόλυτα ικανοποιημένοι. Αυτή είναι η περίπτωση της Emma Jml, για παράδειγμα. Λέει ότι η δίαιτα ομάδας αίματος λειτουργεί 9 φορές στις 10. Λέει ότι έχασε περίπου 3 κιλά βάρος σε λιγότερο από 2 εβδομάδες. Η Emma είναι ιδιαίτερα ικανοποιημένη που βρήκε λύση στα πεπτικά της προβλήματα (δυσκοιλιότητα, έλλειψη κενώσεων κ.λπ.).
Η Bérengère, μια άλλη οπαδός της δίαιτας των ομάδων αίματος, είναι τόσο πεπεισμένη για την αποτελεσματικότητα της μεθόδου που διαβάζει επιλεγμένα αποσπάσματα από το βιβλίο “4 ομάδες αίματος, 4 δίαιτες” του Dr Peter D’Adamo.