Τρόφιμα & ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες

Το σουρσόπ είναι ένα φρούτο που αποτελείται κατά 80% από νερό. Είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυάριθμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αυτά περιλαμβάνουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, νάτριο και χαλκό. Αφού είναι τόσο πλούσιο, είναι βέβαιο ότι θα ενδιαφέρει τη φαρμακοβιομηχανία και, κυρίως, τον οργανισμό […]

Η λεκιθίνη σόγιας προέρχεται από φασόλια σόγιας και είναι ένα συστατικό που βρίσκεται συχνά σε τρόφιμα, φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής. Περιέχει διάφορα συστατικά με ιδιότητες που προσδίδουν στη λεκιθίνη τις φαρμακευτικές και διαιτητικές της αρετές, για χρήση στους τομείς των φαρμάκων, των γεωργικών προϊόντων διατροφής και των καλλυντικών. Αν και η λεκιθίνη είναι ευεργετική για

Το θυμαρίσιο μέλι είναι μια γλυκιά ουσία με ξεχωριστό άρωμα, μοναδική γεύση, όμορφο χρώμα και απαράμιλλη αγνότητα. Προέρχεται από το θυμάρι, ένα αρωματικό φυτό πολύ γνωστό στη μεσογειακή και προβενσαλική χλωρίδα και κουζίνα, αλλά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το φυτό έχει άνθη που προσελκύουν τις μέλισσες. Όπως και το φυτό, έτσι και το

Πιθανότατα θα έχετε δει γάλα βρώμης να εμφανίζεται σε μπαρ, καφετέριες και στους διαδρόμους των παντοπωλείων. Καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη, αυτό το φυτικό γάλα έχει καθιερωθεί ως μία από τις πιο νόστιμες εναλλακτικές λύσεις στο αγελαδινό γάλα. Αξίζει όμως πραγματικά τις εκτροπές; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του;

Το Noni(Morinda citrifolia), επίσης γνωστό ως ινδική μουριά, είναι ένας θάμνος που προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία και τα νησιά του Ειρηνικού. Ο καρπός του χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην αποτοξίνωση. Από τον καρπό αυτού του τροπικού αειθαλούς φυτού εξάγεται ένας χυμός, ο οποίος

Εκτός από την πρόληψη της αύξησης του σωματικού βάρους, η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού ροδιού μπορεί να σας προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία σας. Ο χυμός αυτός έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και άλλες αρετές που τον καθιστούν αποτελεσματικό συμπλήρωμα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και την

Το έλαιο από πίτουρο ρυζιού προσφέρει μια σειρά από πλεονεκτήματα σε σχέση με τα συνήθη φυτικά έλαια που χρησιμοποιούν εκατομμύρια άνθρωποι για να μαγειρέψουν. Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ευρέως καλλιεργούμενα τρόφιμα και αυτό το έλαιο εξάγεται από το φύτρο του, καθώς και από το φλοιό του κόκκου. Τα οφέλη αυτού του ελαίου

Όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με αλλαγές στον τρόπο ζωής, ένα ρόφημα αδυνατίσματος είναι πιο αποτελεσματικό από οποιοδήποτε άλλο ρόφημα στην καταπολέμηση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας. Ποτά όπως το πράσινο τσάι, ο καφές και τα ροφήματα πλούσια σε πρωτεΐνες διεγείρουν το μεταβολισμό, προάγουν τον κορεσμό και μειώνουν την πείνα, τα οποία μπορούν να προωθήσουν την

Το έλαιο Nigella προέρχεται από το ομώνυμο φυτό. Η Nigella, γνωστή επίσης ως μαύρο κύμινο ή Nigella Sativa στην επιστημονική κοινότητα, είναι ένα ποώδες φυτό που προέρχεται από τη Μεσόγειο και τη Δυτική Ασία. Έχει ευρύ φάσμα εφαρμογών στην παραδοσιακή ιατρική, στον ισλαμικό πολιτισμό, στην Αρχαία Αίγυπτο, στη δυτική ιατρική και στη σύγχρονη θεραπευτική. Μέλος

Η τριγωνέλλα είναι ένα ποώδες φυτό από τη Μέση και Εγγύς Ανατολή που είναι γνωστό εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια. Πριν από αυτό, χρησιμοποιούνταν στην Ινδία για την παρασκευή διαφόρων μπαχαρικών (combo και κύμινο). Εκτεταμένες έρευνες έχουν αποκαλύψει ορισμένες ενδιαφέρουσες φαρμακευτικές ιδιότητες της τριγωνέλλας. Μάθετε περισσότερα για τις ιδιότητες, τις χρήσεις, τις δράσεις και τις